Gli Olmechi hanno preparato il loro cibo cacciando, raccogliendo e cucinando il cibo come sforzo della comunità. La maggior parte degli Olmec erano agricoltori e molti erano in grado di partecipare alle pratiche di caccia.
Gli Olmechi erano una società pre-classica che faceva parte della Mesoamerica. Erano prominenti nell'area di La Venta ed erano una società completamente autosufficiente. Sono stati in grado di creare tutto ciò di cui avevano bisogno dalla terra e dalle forniture che avevano già. Erano in grado di sostenersi attraverso l'agricoltura e avevano un sistema governativo molto sofisticato che permetteva loro di continuare a funzionare come società. La cultura Olmeca si credeva fosse stata a lungo dopo i Maya, ma negli anni '30 fu scoperto che gli Olmechi erano in realtà parte della Mesoamerica prima dei Maya.
All'inizio degli anni '40, grandi sculture furono scavate nelle aree intorno a dove vivevano gli Olmechi. Queste sculture raffiguravano grandi teste e corpi che erano possibili corpi di dei. Ciò rafforzò il fatto che gli Olmechi erano la madrepatria della cultura mesoamericana. La maggior parte delle altre culture che si trovavano nella zona dopo che la società Olmeca derivava le loro pratiche e la vita quotidiana basandosi su ciò che l'Olmec aveva fatto.
