In parole semplici, il cibo alimenta il corpo umano. Senza di esso, il corpo non può crescere o funzionare al meglio, gli organi smettono di funzionare correttamente e il corpo alla fine muore. Sostanze nutritive per gli alimenti, che vengono utilizzate da ogni cellula del corpo come materiali da costruzione e combustibile.
Il corpo umano richiede una vasta gamma di sostanze nutritive per rimanere sani, tra cui vitamine, minerali, grassi, proteine, fibre e carboidrati. Carboidrati o zuccheri bruciano velocemente per una rapida energia, mentre le molecole proteiche sono utilizzate dalle cellule per processi complessi. Il corpo ha anche bisogno di acqua, una sostanza che è necessaria per ogni processo che il corpo esegue.
