Il perossido di idrogeno bolle quando viene versato su un taglio o una ferita a causa di un enzima chiamato catalasi, che catalizza la scissione del perossido di idrogeno nelle sue molecole costituenti di acqua e ossigeno. Le bolle si formano quando viene rilasciato ossigeno.
La catalasi è presente nella maggior parte delle cellule del corpo umano, ma non si trova sulla superficie della pelle. Quando la pelle è rotta, le cellule si rompono, esponendo la catalasi. La catalasi si trova anche in molti batteri, quindi il perossido è particolarmente incline a gorgogliare quando esposto a una ferita che è stata infettata. Il perossido di idrogeno è un disinfettante efficace, ma può portare a cicatrici perché distrugge le cellule della pelle appena formate.
