La materia liquida è uno degli stati della materia che si trova in natura. A condizioni standard per temperatura e pressione, i liquidi possono fluire e possono assumere la forma del contenitore in cui vengono versati. Tuttavia, i liquidi hanno un volume definito.
In condizioni standard di temperatura e pressione, alcuni esempi di sostanze che si trovano allo stato liquido sono acqua, olio, mercurio, alcol e acetone. Il mercurio è l'unico elemento metallico che esiste come liquido a temperatura ambiente. I liquidi non sono facilmente comprimibili in condizioni standard, ma possono essere comprimibili a pressioni molto elevate.
Le molecole nei liquidi hanno più libertà di movimento rispetto a quelle dei solidi. I liquidi hanno determinate proprietà fisiche, tra cui densità, punto di fusione e punto di ebollizione. Una proprietà meccanica dei liquidi è la viscosità. La viscosità è la resistenza del liquido al flusso. Ad esempio, il miele scorre più lentamente dell'acqua perché la sua viscosità è maggiore.
Quando riscaldato, i liquidi si espandono. Quando raggiungono i loro specifici punti di ebollizione, i liquidi si trasformano in gas. Al contrario, una diminuzione della temperatura fa contrarre i liquidi quando raggiungono il loro punto di congelamento. A questo punto, c'è un cambio di fase, ei liquidi possono diventare solidi, come l'acqua che si trasforma in ghiaccio in un congelatore.
I liquidi hanno varie applicazioni, inclusi lubrificanti, solventi e sistemi o dispositivi idraulici. I solventi per vernici sono solventi. Un dispositivo come un termometro, che misura la temperatura, contiene mercurio.
