Gli acidi si presentano in due tipi principali, che sono forti e deboli. La differenza principale tra acidi forti e acidi deboli è che gli acidi forti hanno la capacità di dissolversi completamente o ionizzarsi quando inseriti in soluzioni mentre gli acidi deboli si dissolve solo parzialmente se esposto a soluzioni.
Secondo BBC Science, gli acidi forti hanno tipicamente alte concentrazioni di ioni idrogeno rispetto agli acidi deboli allo stesso livello di concentrazione. Se esposti all'acqua, tutti gli acidi producono ioni idrogeno. Gli acidi forti completamente ionizzano e assumono le forme di acido cloridrico, acido solforico e acido nitrico. Gli acidi deboli, al contrario, formano miscele che hanno livelli di pH più elevati rispetto agli acidi forti. L'acido etanoico è un ottimo esempio di acido debole.
