Si verificano tre reazioni chimiche in una cucina quando un cuoco cuoce una torta, fa bollire un uovo o griglia un hamburger. Le reazioni chimiche si verificano quando il cibo si deteriora, come quando il latte diventa acido e le banane marciscono. Anche un fiammifero che accende una candela o un fornello utilizza una reazione chimica.
Alcune reazioni chimiche nelle cucine sono meno ovvie. Ad esempio, quando un individuo lava i piatti con il detergente, il detergente ha interazioni chimiche con grasso e altri residui. Inoltre, quando le persone digeriscono il cibo, si verificano reazioni chimiche.
Quando si verifica un cambiamento chimico, i legami chimici tra gli atomi vengono interrotti e si formano nuove combinazioni. Pertanto, vengono create nuove sostanze. Inoltre, i risultati non sono reversibili.
