Una scodella di peperoncino con carne e fagioli contiene circa 298 calorie per tazza da 1 tazza. La porzione contiene anche 17 grammi di proteine e il 36% del valore di assunzione giornaliero raccomandato per il ferro.
Una ciotola di chili contiene 28 grammi di carboidrati e 13 grammi di grassi, 4 dei quali sono grassi saturi. Una porzione di peperoncino contiene anche il 20% del valore giornaliero consigliato per la vitamina A. Gli elementi nutrizionali del peperoncino sono i fagioli, che sono una fonte significativa di proteine e vitamina C. Una porzione di carne macinata, che viene spesso utilizzata nel peperoncino, contiene 22 grammi di proteine e 75 milligrammi di colesterolo.
