L'assunzione giornaliera raccomandata di latte per un adolescente è da tre a quattro porzioni da 8 once al giorno, secondo Dairy Goodness. Lo sviluppo e la crescita dell'osso sono più alti durante l'adolescenza. Latte e altri prodotti caseari forniscono nutrienti vitali per una sana maturazione.
Oltre al calcio, i prodotti lattiero-caseari forniscono nutrienti come il magnesio per i muscoli e lo zinco per sostenere il sistema immunitario e altre vitamine e minerali, compresi quelli essenziali per la pelle luminosa, la vista e la regolazione del metabolismo del corpo. I modi migliori per l'assunzione di latticini includono yogurt con frutta a colazione, una fetta di formaggio su un panino per pranzo e un bicchiere di latte caldo prima di coricarsi.