L'assunzione di riferimento dietetico raccomandato per la vitamina C è di 65 milligrammi al giorno. Il superamento del limite giornaliero può provocare effetti collaterali tra cui calcoli renali, insonnia, mal di testa, crampi, gonfiore, bruciore di stomaco, nausea, diarrea e vomito, secondo la Mayo Clinic.
La vitamina C è una vitamina che dovrebbe essere presa ogni giorno, anche se le quantità e la frequenza possono variare in base alla salute generale di una persona. Ad esempio, se una persona è malata, può aumentare il dosaggio e la frequenza di assunzione della vitamina.
La vitamina C si consiglia di assumere in qualsiasi momento della giornata, anche se alcuni sostengono che l'ora della colazione sia il momento migliore per dare a una persona un apporto energetico per la mattina.
La Mayo Clinic raccomanda non meno di 65 milligrammi e non più di 200 milligrammi al giorno di vitamina C. I fabbisogni di vitamine dovrebbero essere raggiunti attraverso la dieta, piuttosto che gli integratori.
