WebMD afferma che il processo di svuotamento dello stomaco viene in genere completato entro due ore dopo aver mangiato. Secondo l'ospedale Prince of Wales, diversi fattori possono alterare il tempo medio di svuotamento dello stomaco, incluso il tipo e la consistenza del cibo mangiato, i livelli ormonali e le condizioni speciali, come la gravidanza.
La PWH elenca cibi liquidi, pasti ricchi di proteine e alcuni farmaci, tra cui cisapride, eritromicina e metoclopramide, come alcuni dei motivi per uno svuotamento dello stomaco più rapido della media. I fattori che inibiscono il processo includono cibo ricco di grassi, ansia, malattie e droghe come gli oppioidi. Nei casi più gravi, come la gastroparesi, lo svuotamento dello stomaco può essere inibito fino al punto in cui provoca nausea, eruttazione e vomito, secondo il Three Rivers Endoscopy Center for Digestive Health and Nutrition.
