I frutti della data sono prodotti della palma da dattero e sono comunemente noti come uno dei frutti più dolci. Sono disponibili in diverse varietà e possono essere consumati sia freschi che secchi.
Le date fresche si trovano nei mercati specializzati da settembre a dicembre, mentre le versioni essiccate si trovano nel negozio di alimentari locale per tutto l'anno. Le datteri sia fresche che secche possono essere consumate con poca preparazione; tuttavia, i consumatori possono esaltare il gusto riponendoli con mandorle, crema di formaggio o noci. Le date completano anche un'insalata. Le date hanno benefici per la salute associati. Sono ricchi di vitamine, fibre, calcio, manganese, rame e potassio.
