Non ci sono prove scientifiche che qualsiasi vitamina porti ad un aumento di peso, come riportato dal Dana Farber Cancer Institute. Tuttavia, assumere un multivitaminico quotidiano può garantire che un individuo ottenga nutrienti bilanciati per sostenere il peso sano guadagno, secondo il Centro per la salute delle giovani donne.
Per aumentare di peso, un individuo deve consumare più calorie di quelle che spende, spiega WebMD. Questo dovrebbe essere ottenuto mangiando cibi ad alto contenuto di calorie e nutrienti. Ogni pasto o spuntino dovrebbe contenere proteine, amido, frutta o verdura e grassi. Un sandwich di tacchino e pomodoro su pane integrale con maionese aggiunto per il grasso e un frullato di frutta è un esempio di un pasto bilanciato e ricco di calorie. Mangiare pasti come questo sei volte al giorno può incoraggiare un aumento di peso sano fino a un chilo a settimana.
I cibi ipercalorici sono grassi. Gli alimenti ricchi di grassi sani includono avocado, noci, semi, burro di arachidi e oli vegetali. I grassi a base animale sono ricchi di calorie, ma dovrebbero essere limitati se il colesterolo alto è un problema, secondo WebMD. Per costruire muscoli, si dovrebbe aggiungere allenamento per la forza e si devono consumare proteine aggiuntive. I frullati proteici ipercalorici e le barrette nutrizionali sono una buona fonte di proteine aggiuntive.
