Il refrigerante criogenico è un gas che viene utilizzato nel processo di raffreddamento dei materiali che funge da componente chiave nel processo di congelamento criogenico. Questo processo trasforma i gas che altrimenti rimarrebbero gassosi a temperature naturali in liquidi, rendendoli più facili da trasportare in grandi quantità.
Un gas criogenico comunemente usato è l'azoto, che entra in uso nella criogenia nella sua forma liquida. L'azoto liquido trova un'ampia varietà di usi nell'industria e negli studi scientifici - e anche come strumento esoterico nell'industria alimentare. È spesso usato per preservare sangue o altri campioni biologici.
