I legami del peptide si trovano nelle proteine. Le proteine sono composte da amminoacidi e i legami peptidici li tengono insieme in catene polipeptidiche.
Quando due aminoacidi si legano insieme attraverso un legame peptidico, il risultato è chiamato dipeptide. Quando si crea un legame peptidico tra due molecole di amminoacidi, si verifica una reazione di condensazione; questo si riferisce a una molecola di acqua rilasciata durante il processo di incollaggio. Può anche verificarsi il contrario; questo è noto come reazione di idrolisi e si riferisce ad una molecola di acqua che viene aggiunta ad un legame di amminoacido e che divide la molecola originale in due.
