La funzione primaria di un'asta di agitazione è di mescolare soluzioni a mano. Le aste di agitazione hanno altri usi in laboratorio, tuttavia, incluso aiutare a decantare il liquido dai contenitori, scomporre le emulsioni e indurre la cristallizzazione.
Le aste di agitazione sono usate per decantare o versare liquidi lentamente. Il versamento lento è essenziale quando si lavora con sostanze chimiche potenzialmente pericolose che possono reagire troppo rapidamente. Utilizzando l'asta di agitazione per decantare il liquido, è più facile mantenere un precipitato nel fondo del becher, perché il liquido versa più lentamente, riducendo le possibilità che esso agitasse il solido.
Per indurre la cristallizzazione in un esperimento di ricristallizzazione, l'asta di agitazione del vetro viene raschiata contro l'interno della beuta contenente la soluzione.
