Una dieta equilibrata che enfatizza cibi integrali come pesce, cereali integrali, verdura, frutta e fonti di proteine magre è la cosa migliore per i pazienti affetti da lupus, secondo Everyday Health. I pazienti dovrebbero evitare di essere trattati alimenti, compresi prodotti snack, cereali, carni conservate e pane. Leggere le etichette degli ingredienti e limitare o eliminare i prodotti che contengono sostanze chimiche, additivi e conservanti garantisce scelte più salutari.
A partire dal 2015, non ci sono cibi o programmi dietetici specifici per i pazienti affetti da lupus, tuttavia alcuni alimenti possono attivare i sintomi del lupus, afferma Everyday Health. I pazienti dovrebbero prestare attenzione agli alimenti che causano riacutizzazioni e limitare il consumo per vedere se i sintomi migliorano. L'estrogeno presente nei prodotti a base di soia crea un rischio più elevato di lupus e sintomi associati. Germogli di erba medica, che si trovano in molte tisane, possono anche essere un fattore scatenante per i sintomi e gli alimenti ad alto contenuto proteico causano problemi a molti pazienti che soffrono anche di malattie renali.
L'anemia, causata da carenza di ferro, è una complicanza comune del lupus e i pazienti devono compensare il rischio includendo un sacco di ferro nella loro dieta, spiega Everyday Health. Il ferro si trova nel pesce, nelle verdure a foglia verde, nelle carni magre e nei cereali fortificati. I pazienti devono essere cauti nell'assumere caffeina in quanto possono ridurre la quantità di ferro che il corpo è in grado di assorbire della metà.
Inoltre, gli acidi grassi omega-3 di pesci e antiossidanti da frutti colorati come bacche e albicocche aiutano a guarire il corpo, osserva la salute di tutti i giorni. I pazienti dovrebbero anche assumere quantità adeguate di vitamine A, B, C ed E e zinco.
