Il seme di lino offre una ricca fonte di fibre alimentari, vitamina B1, manganese, micronutrienti e omega-3, un acido grasso essenziale. I nutrienti contenuti nei semi di lino possono migliorare la salute del cuore, ridurre i tumori o ridurre il rischio di alcuni tumori e migliorare i livelli di zucchero nel sangue per le persone con diabete.
La presenza di acidi grassi omega-3 nei semi di lino fornisce un'azione antinfiammatoria e normalizza il battito cardiaco. L'ingestione di semi di lino può anche aiutare ad abbassare la pressione sanguigna e prevenire l'indurimento delle arterie, entrambi componenti necessari per mantenere un cuore sano e prevenire le malattie cardiovascolari. Gli ingredienti sani contenuti nei semi di lino possono anche aiutare a ridurre l'infiammazione che deriva da alcune malattie e a ridurre l'accumulo di placca nelle arterie per prevenire ictus o infarti.
Anche i semi di lino macinati possono aiutare a ridurre l'intensità delle vampate di calore nelle donne in età menopausale. I malati di cancro possono trarre beneficio da semi di lino. Gli studi hanno suggerito che l'incorporazione di semi di lino in una dieta quotidiana può avere un effetto protettivo contro il colon, la prostata e il cancro al seno. In particolare, la presenza di acido grasso omega-3 può inibire la crescita del tumore e i lignani lavorano per proteggere le persone a rischio di cancro al seno.
I consumatori possono acquistare integratori di semi di lino o possono trovare semi di lino incorporati in prodotti alimentari, tra cui fiocchi d'avena e cialde surgelate.
