La funzione principale dei globuli bianchi è quella di proteggere il corpo umano dalle infezioni e da altri materiali estranei. I globuli bianchi sono noti anche come leucociti e si sviluppano nel midollo osseo dalla radice celle.
Esistono cinque diversi tipi di globuli bianchi, tra cui neutrofili, linfociti, monociti, eosinofili e basofili. La mancanza di globuli bianchi o l'incidenza di troppi possono causare gravi disturbi nel corpo. I disturbi sono più comuni per quanto riguarda i neutrofili e i linfociti. Un disturbo comune dovuto alla carenza di globuli bianchi è chiamato leucopenia. La presenza di leucopenia può rendere una persona molto più suscettibile alle infezioni e alle malattie contagiose.