Lo stomaco è in grado di contenere fino a 135 1/4 di once di cibo, o 4 litri; tuttavia, la maggior parte delle persone è più a suo agio quando lo stomaco contiene solo da 34 a 68 once. Uno stomaco troppo pieno non può elaborare correttamente il cibo, il che porta a disagio.
Lo stomaco trattiene il cibo tra una e due ore. Durante quel periodo, secrezioni e ormoni da stomaco, fegato, pancreas, cistifellea e intestino aiutano a digerire il cibo.
Le persone che subiscono alcune forme di chirurgia bariatrica o di perdita di peso hanno la quantità di cibo che il loro stomaco può contenere drasticamente ridotto. Questo fa sì che lo stomaco si senta pieno più velocemente, riducendo così il consumo del paziente.
