Il ghiaccio può essere freddo come il suo ambiente. Ad esempio, in un congelatore con una temperatura ambiente di meno 40 gradi F, il ghiaccio continuerà a raffreddarsi oltre il punto di congelamento fino a quando non lo sarà. gradi F.
In teoria, l'unico limite inferiore alla temperatura del ghiaccio è "zero assoluto". Lo zero assoluto è zero gradi sulla scala Kelvin ed è uguale a meno 273 C o meno 469 F. A zero assoluto, gli atomi non sono in grado di muoversi e cessano di generare calore. Il limite superiore alla temperatura del ghiaccio è il punto di congelamento, che è 32 F e zero C. A questo punto, l'acqua cambia da liquido a solido e diventa ghiaccio.