Le fragole non sono agrumi. Appartengono alla famiglia delle rose con altri frutti come mele, pesche, albicocche, ciliegie, more e lamponi. Gli agrumi appartengono alla famiglia rue.
Un agrume ha una buccia coriacea. Tra il frutto e la buccia si trova uno strato di midollo bianco e spugnoso chiamato mesocarpo. All'interno della buccia, il frutto è diviso in segmenti che contengono piccole sacche di succo. Le fragole non hanno queste caratteristiche. Invece, la fragola è un frutto carnoso e succoso. La parte carnosa non proviene dall'ovaio della pianta ma dal ricettacolo che contiene le ovaie. Ciò che lo rende unico è che i suoi semi sono all'esterno piuttosto che all'interno.
