Pane, verdura e frutta erano i pilastri di una tipica dieta greca antica. Proprio come nella dieta mediterranea dei tempi moderni, il pesce era la proteina più consumata.
L'agricoltura era fondamentale per l'antica dieta greca e il modo di vivere. Gli agricoltori coltivavano farro, farro e orzo, e il tipo di pane più comune veniva ricavato dall'orzo. In effetti, i romani a volte si riferivano ai greci come "mangiatori di orzo".
Poiché la Grecia non aveva un paesaggio adatto all'allevamento del bestiame, la carne era anche rara, tranne che per la selvaggina occasionale. Inoltre, il caseificio non veniva in genere consumato. Nelle città, latte e burro erano considerati barbari. Il pesce, d'altra parte, era abbondante come acciughe, pesce gatto e spratti erano a buon mercato, e l'anguilla, il tonno e il branzino erano cibi consumati dalle classi più ricche.
I prodotti comunemente consumati dagli antichi greci erano originari della regione mediterranea. Comprendeva mele, pere, uva, fichi, piselli, cavoli, fagioli, zucca, cetrioli, cipolle, asparagi, ravanelli e carciofi.
L'acqua era la bevanda più comune per gli antichi greci. Il vino era disponibile, ma non faceva parte di un pasto tipico. Era consumato separatamente e spesso diluito con acqua. Bere vino che non è stato tagliato con l'acqua è stato visto come barbaro e pensato per essere la causa della malattia mentale. Inoltre, alle donne della Grecia antica non era permesso bere vino.
