Quali sono gli ingredienti in Cheez Whiz?

Vi sono 27 ingredienti elencati sull'etichetta Cheez Whiz, tra cui siero di latte, olio di canola, latte, concentrato di proteine ​​del latte e maltodestrina. Altri ingredienti includono fosfato di sodio, concentrato di siero di latte, sale, acido lattico, alginato di sodio, farina di senape, aceto, melassa, sciroppo di mais, acqua, color caramello, aglio in polvere, zucchero, spezie, tamarindo, sorbico, grasso di latte, formaggio fuso, oleoresina paprica, annatto, aroma naturale ed enzimi.

È interessante notare che non vi è alcun formaggio elencato come ingrediente principale, sebbene esista qualcosa chiamato "cultura del formaggio". Cheez Whiz, che ha fatto il suo debutto nel 1953, doveva essere una scorciatoia per la salsa usata sul piatto popolare popolare chiamato rarebit gallese, ma divenne rapidamente un alimento base nelle cucine americane e fu usato in una varietà di piatti. p>