Un polo su una forcella è la parte appuntita usata per lanciare il cibo, secondo Dictionary.com. Viene anche chiamato un dente. Come notato da Etiquette Scholar, il numero, la dimensione e la forma dei denti dipende dal tipo di forcella.
Una tipica forchetta per la cena ha lunghi denti affusolati. Una forchetta per l'aragosta ha spesso un lungo dente al centro affiancato da due punte uncinate, mentre una forchetta per i frutti di mare ha tre punte corte. Per infilzare facilmente i frutti, una forchetta da frutta ha denti stretti. Le forchette per insalata tendono ad avere punte piatte e larghe. Su entrambe le forchette da insalata e da dessert, il dente sinistro è più largo rispetto al resto. Ciò migliora la capacità del commensale di tagliare con una forchetta.
