A partire dal 2014, le uova fanno parte del gruppo alimentare proteico come parte della guida nutrizionale del Ministero dell'Agricoltura degli Stati Uniti, MyPlate. Questa guida ha sostituito i diagrammi a piramide alimentare di vecchia data nel giugno 2011.
L'USDA definisce il gruppo di alimenti proteici come tutti gli alimenti che sono fatti di carne, pollame, pesce, uova, prodotti a base di soia trasformati, fagioli, piselli, noci e semi. Il diagramma di MyPlate raffigura una piastra rotonda e un vetro suddivisi in diverse categorie per rappresentare i cinque gruppi di alimenti. La piastra è divisa in sezioni di circa il 30% di verdura, 20% di frutta, 30% di cereali e 20% di proteine. Il vetro rappresenta il caseificio.
