Southern Living presentava una versione estremamente popolare di dressing di cornbread a cottura lenta che è un classico contorno set-and-forget. Questa ricetta richiede da quattro a sei ore per cucinare in una pentola a cottura lenta.
In una ciotola grande, unire 5 tazze di pane di grano sbriciolato e 14 once di ripieno di erbe mescolare con 2 lattine di crema di brodo di pollo, 2 scatole di brodo di pollo, 1 cipolla grande, a dadini, 1 tazza di sedano a dadini e 4 grandi uova. Mescolare 1 cucchiaio di salvia grattata e 1/2 cucchiaino di pepe. Versare la miscela di pane di mais in un fornello lento a 6 quarti leggermente unto. Tagliare 2 cucchiai di burro e punteggia la parte superiore della miscela di pane di mais. Coprire e cuocere a fuoco basso per 4-6 ore, o fino a cottura completa. Dopo che il piatto è cotto, riduci il calore a caldo fino al momento del servizio.
Southern Living offre anche una svolta sul classico ripieno di cornbread a cottura lenta. Per la salsa di pane di mais con salsiccia, cuocere 16 once di salsiccia di maiale macinata in una padella larga a fuoco medio-alto, mescolando spesso. Cuocere fino a quando la carne è sbriciolata e non più rosa. Scolate la carne di maiale e aggiungete al classico condimento di cornbread a cottura lenta insieme a 2 mele granny smith prima di cuocere.
