Per far bollire l'okra, porta ad ebollizione una pentola d'acqua con il succo di limone, aggiungi sale e riporta a ebollizione e aggiungi un gombo pulito. Far bollire per venti minuti o fino a quando sono teneri. Dopo che l'okra è cotto, aggiungere burro e sale e pepe a piacere.
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Raccogli gli ingredienti e le attrezzature
Raccogli i seguenti ingredienti e attrezzature: casseruola, coltello, colino, burro, gombo, sale, pepe nero e succo di limone.
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Fai bollire l'acqua
Metti abbastanza acqua in una casseruola per coprire il tuo gombo. Aggiungere 1/2 succo di limone all'acqua per 2 chili di gombo cotti. Il succo di limone eviterà che il gombo si spezzi e diventi viscido.
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Pulisci l'ocra
Taglia le cime dall'okra e lava bene.
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Aggiungi il sale e l'okra
Quando l'acqua bolle, aggiungi il sale. Tornare a bollire rapidamente e aggiungere il tuo gombo. Cuocere per 30 minuti o fino a quando sono teneri.
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Colare l'okra e condire a piacere
Colare l'okra dall'acqua. Condire con burro e sale e pepe nero a piacere.
