Buddig Beef offre sul proprio sito web una ricetta semplice e saporita con la palla di formaggio che richiede formaggio cremoso, formaggio cheddar, olive, cipolle verdi, peperone rosso, salsa Worcestershire, pepe e mango Buddig, servito con cracker. La ricetta è veloce da mettere insieme e può essere fatta in anticipo per feste o cene.
Budino di manzo Buddig
La ricetta può utilizzare Buddig Beef o se non è disponibile è possibile utilizzare anche la versione prosciutto. Questa ricetta richiede il tradizionale formaggio a forma di palla, ma la ricetta raccomanda che il formaggio possa essere modellato in una forma da calcio e quindi rivestito nel manzo per farlo sembrare un pallone da calcio per le feste.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Chill Time: 2 o 3 ore.
Tempo totale: fino a 3 ore. 10 minuti.
Ingredienti:
- 1 confezione da 8 once di crema di formaggio, ammorbidita
- 2 tazze di formaggio cheddar finemente triturato
- 1 può tagliare olive nere, vuotato
- 2 cucchiai di cipolla verde tritata
- 2 cucchiai di peperone rosso
- 1/8 di cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 pacchetto Buddig Beef
- cracker assortiti
- Battere la crema di formaggio e il formaggio cheddar con un mixer elettrico fino a ottenere un composto cremoso.
- Mescolare gli ingredienti aggiuntivi nel mix di formaggio, quindi formare una palla. Avvolgi l'intera palla in uno strato di pellicola trasparente per aiutare la palla a mantenere la sua forma e impedire che raccolga gli odori nel frigorifero.
- Raffreddare da 2 a 3 ore o fino a quando non è fermo, quindi servire con i cracker assortiti.
