Le ore di vendita di alcolici rientrano nella giurisdizione dello stato e, pertanto, variano da stato a stato. Le leggi federali sull'alcol riguardano solo l'imbottigliamento e il confezionamento di alcol, così come la registrazione dei rivenditori presso l'ufficio delle tasse e del commercio e l'acquisto di alcol dai grossisti.
La maggior parte degli stati ha un periodo di blackout durante il quale l'alcol non può essere venduto. Le ore di blackout sono di solito ore notturne, a partire da mezzanotte e termina dopo le 7:00. Oltre alle leggi sui liquori, spetta ai proprietari dei negozi di liquori impostare le ore di apertura. Possono scegliere di aprire per l'intera finestra di tempo ogni giorno in cui le vendite di liquori sono legali nei loro stati, o possono scegliere di mantenere più ore di vendita al dettaglio tradizionali. In alcuni stati, le vendite di alcolici sono vietate o vietate di domenica. In questi stati i negozi di liquori possono scegliere di non aprirsi affatto la domenica.