Secondo FujiyamaWA.com, i ristoranti Fujiyama presentano griglie hibachi. Hanno anche un happy hour e catering per eventi speciali.
I tavoli dei ristoranti Fujiyama incorporano griglie hibachi. Chef esperti cucinano cibo al tavolo e offrono intrattenimento per gli ospiti.
Altre caratteristiche dei ristoranti di Fujiyama includono un patio o una zona pranzo all'aperto, afferma OpenTable.com. I ristoranti hanno un bar e un salone con posti a sedere, adatto per il pranzo al bar. Il bar è fornito di birre e vini. C'è anche la possibilità di portare vini personali al di fuori del ristorante. Una tassa di tappo si applica per aprire il vino acquistato altrove.
Il menu di Fujiyama offre antipasti come dim sum, cozze grigliate e rotolo di pollo e crema di formaggio. I piatti della tempura includono verdure, pollo e una combinazione di cena con gamberetti, calamari, pollo e verdure. Il riso fritto viene preparato con burro d'aglio e salsa di soia e viene fornito con pollo, manzo, gamberetti o tutti e tre. Pranzi e cene vengono serviti con zuppa di cipolle giapponesi. L'offerta per il pranzo include bistecca di New York, salmone e pollo teriyaki. Le cene sono accompagnate da condimento per insalata e zenzero, oltre a verdure miste hibachi, gamberetti e riso al vapore. Cene speciali combinate sono disponibili per uno o due commensali, con combinazioni come filet mignon, capesante e pollo.