Il sale, o cloruro di sodio, è una risorsa non rinnovabile. Una risorsa è definita come rinnovabile solo se è auto-reintegro. Mentre il nuovo sale viene formato dai processi naturali nella terra, il tempo per quella formazione è troppo vasto perché il sale possa essere considerato auto-rigenerante in termini di uso umano.
La maggior parte dell'offerta mondiale di sale si dissolve nell'acqua di mare. Quando l'acqua di mare evapora, una crosta di sale viene lasciata alle spalle. Questo non è un nuovo sale, è appena precipitato dalla soluzione. Mentre il sale è tecnicamente una risorsa non rinnovabile, è anche uno dei minerali più abbondanti della Terra, e c'è poco pericolo che gli umani finiscano mai.
