Il modo migliore per capire se un gambero è maschio o femmina è aprirlo e cercare gli organi sessuali, che si trovano di fronte al cuore. Le gonadi del maschio sono bianche e le femmine sono arancione.
Un modo più gentile per distinguere un gambero maschio da una femmina è quello di trovarne uno durante la stagione riproduttiva, che è in autunno. Alcune specie di aragoste si trovano nei torrenti, mentre altre si trovano nelle paludi e nei fossati lungo la strada. Per determinare il sesso dell'animale, capovolgerlo. Se le uova sono attaccate alle swimmerettes, è una femmina. Swimmerettes, o pleopodi, sono appendici di leglike sul lato inferiore dell'addome di un gambero. Aiutano l'animale a raccogliere cibo e a covare uova e larve.
Una grande femmina può produrre centinaia di uova. La fecondazione avviene all'interno del corpo, quindi le uova vengono rilasciate nell'acqua. La femmina poi usa le sue gambe e l'addome per farli passare alle sue swimmerettes.
Le uova si schiudono in larve entro la primavera e si aggrappano alla madre fino alla loro maturazione, che dura circa tre mesi.
Un altro metodo è guardare le gambe. I maschi di alcune specie hanno uncini sulla terza e quarta zampa che si trovano di fronte alle swimmerettes.
