I negozi e le bancarelle di caffè Starbucks, come in molte altre caffetterie, offrono una versione "caffè breve" dei lattes dell'azienda, in cui la metà e la metà o la panna leggera sono sostituite al latte. Secondo CoffeeForLess.com, la bevanda è più ricca e cremosa di un latte tradizionale.
Le bevande a breve consumo di caffè tendono ad essere più morbide rispetto al latte medio prodotto con latte standard, poiché il mezzo volume di schiuma di una bevanda espresso aumenta di metà e metà, riporta CoffeeForLess.com. Inoltre contengono molto più grassi e colesterolo rispetto ai lattes fatti con il latte, anche se il latte è latte intero piuttosto che a basso contenuto di grassi o non grassi.
