La ricetta di Ina Garten per una casseruola per la colazione è per il budino di pane servito con sciroppo d'acero. La sua frittata di basilico di patate può anche essere un piatto per la colazione.
Gli ingredienti principali del budino di pane per la colazione di Ina Garden sono 5 uova intere, 2 tuorli d'uovo, 2 1/2 tazze di metà e metà e una fetta di brioche a fette. Il budino di pane è addolcito con 1/3 di tazza di miele. Altri ingredienti includono 1 1/2 cucchiaini di estratto di vaniglia, 2 cucchiaini di scorza d'arancia, 1/2 cucchiaino di sale kosher e 1/2 tazza di uvetta dorata.
Per prima cosa, usa una frusta per mescolare tutte le uova con la metà e metà. Aggiungere il miele, la scorza d'arancia e il sale e mescolare insieme.
Disporre le fette di brioche in una teglia. Coprire gli strati di pane con l'uvetta e coprire con un altro strato di pane. Versare il liquido sul pane e premere. Lasciare in ammollo per 15 minuti, quindi infornare a 350 gradi Fahrenheit per 55-60 minuti.
Per la colazione frittata, sciogliere 3 cucchiai di burro in una padella con le omelette. Aggiungere 2 tazze di patate a dadini e cuocere per 10-15 minuti a fuoco medio-basso. Sciogli 5 cucchiai di burro nel microonde.
Sbatti 8 uova, quindi mescola in 15 once di ricotta, 3/4 libbre di Groviera, il burro fuso, sale, pepe e basilico tritato 3/4 tazza. Mescolare in 1/3 di tazza di farina e 3/4 di cucchiaino di lievito per dolci.
Versare il composto di uova sulle uova e infornare a 350 gradi Fahrenheit per un'ora.
