Ingredienti necessari per preparare i vodka Jell-O: vodka, Jell-O o un'altra marca di gelatina aromatizzata, acqua fredda e acqua bollente. Se il barista non ha a disposizione la vodka, luce il rum è un sostituto accettabile per fare scatti di Jell-O.
Realizzare circa 16 porzioni di vetro di dimensioni Jell-O richiede un pacchetto da 3 once o una busta di gelatina o altra gelatina dal sapore preferito, 8 once di acqua bollente, 4 once di vodka o rum leggero e 4 once di acqua fredda. Se i bicchierini non sono disponibili, è possibile utilizzare anche carta piccola o bicchieri di plastica.
Per iniziare, 8 once di acqua bollente e la busta di Jell-O devono essere mescolate insieme in una terrina. La ciotola di miscelazione dovrebbe essere abbastanza resistente da poter essere utilizzata con acqua bollente senza pericolo di rottura. La miscela Jell-O e acqua bollente deve essere rimescolata finché la gelatina non si dissolve completamente. Successivamente, la vodka o il rum dovrebbero essere aggiunti insieme alle 4 once di acqua fredda. Questa miscela deve essere agitata accuratamente per assicurare che tutta la gelatina sia stata dissolta. Il liquido deve quindi essere versato negli bicchierini o nei bicchieri di plastica e lasciato raffreddare per diverse ore prima di servire.
