Qual è la ricetta per la torta di spaghetti di Rachael Ray?

La ricetta della torta di spaghetti di Rachael Ray rende un piatto di pasta al forno a sette ingredienti che può servire diverse persone come contorno o piatto principale. La maggior parte del sapore di questa ricetta proviene da formaggio e prezzemolo, e alcuni chef potrebbero voler aggiungere erbe o spezie aggiuntive, come pepe nero spezzato e erbe miste italiane.

Spaghetti Pie di Rachael Ray

Questa ricetta si traduce in un semplice piatto di pasta al forno che include spaghetti, uova, formaggio, prezzemolo e pangrattato. I cuochi dedicheranno solo pochi minuti alla preparazione attiva perché la maggior parte del tempo di preparazione totale consumato dalla cottura.

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: fino a 40 minuti

Pronto in: 50 minuti.

Ingredienti:

  • 1 lb. spaghetti, cotti al dente
  • 10 uova
  • 8 grammi di Parmigiano Reggiano o Romano (o più a piacere)
  • 1/4 di burro o burro sostitutivo
  • 1/4 di latte
  • 1/2 tazza di prezzemolo italiano tritato
  • 1/2 tazza di pane grattugiato italiano
  1. Preriscaldare il forno a 350 F. Ungere una teglia rettangolare e metterla da parte.
  2. Aggiungere gli spaghetti cotti, le uova, il formaggio, il burro (o il sostituto), il latte e il prezzemolo tritato in un grande contenitore. Mescola bene tutti gli ingredienti per combinarli.
  3. Trasferire la miscela di spaghetti nella teglia unta. Cospargere di pangrattato e cospargere la superficie della pasta e del pangrattato con altro burro o burro sostitutivo.
  4. Metti la teglia nel forno preriscaldato e inforna per 30-40 minuti, o fino a quando le uova non sono cotte e la parte superiore della torta è dorata, ma non bruciata.
  5. Rimuovere il piatto dal forno e lasciarlo raffreddare prima di affettare e servire. Questo piatto funziona bene servito freddo o caldo.