Unisci ¾ tazza di salsa barbecue, 3 cucchiai di melassa, 1 cucchiaio di salsa di soia e cinque spezie cinesi in polvere a piacere per creare un sostituto per la salsa hoisin. Mescolare bene gli ingredienti in una ciotola.
Per un tocco piccante, aggiungi alcune gocce di salsa piccante al peperoncino. Conservare il sostituto della salsa hois refrigerato quando non è in uso.
La salsa Hoisin è una salsa cinese che viene in genere usata per glassare la carne, come aggiunta alle ricette di frittura o come salsa di immersione. La miscela dolce e salata ha un colore scuro ed esalta molti piatti della cucina cinese.
La salsa Chee hau, che è anche conosciuta come salsa di fagioli marroni, può anche sostituire la salsa hoisin.
