La corteccia di sassofrasso, tagliata e setacciata, è in vendita su AmericanSpice.com e BulkApothecary.com. AmericanSpice.com non specifica l'origine della radice sassafras, ma BulkApothecary.com afferma che la sua radice di sassofrasso è selvaggia.
La "radice" nella birra di radice usata per riferirsi alla radice di sassofrasso fino al suo divieto di produzione di massa nel 1960 da parte della Food and Drug Administration. Oggi, i consumatori producono principalmente tè e birra di radice micro-prodotta con la corteccia di sassofrasso. BBQrsDelight.com riporta che il sassofrasso conferisce un sapore dolce e muschiato alle carni affumicate o alla griglia. AmericanSpice.com vende radice di sassofrasso in bottiglie da 2 once, buste da 8 e 16 once e scatole da 5 libbre. BulkApothecary.com offre una bottiglia da 4 once e un sacchetto da 1 libbra di radice di sassofrasso.
