Per creare una glassa grigia, inizia con una glassa bianca e aggiungi una goccia di colorante alimentare nero. Mescolare accuratamente per incorporare completamente i colori e aggiungere più nero fino a ottenere la tonalità di grigio desiderata.
-
Usa la glassa bianca come colore di base
Se combinato, il bianco e il nero creano il grigio. Usa la glassa bianca come colore di base e aggiungi una goccia di colorante alimentare nero sulla glassa.
-
Mescolare la colorazione e la glassa degli alimenti
Utilizzare una frusta o una forchetta per mescolare accuratamente la colorazione e la glassatura del cibo nero fino a quando non si forma un colore grigio chiaro.
-
Aggiungi più colorante alimentare
Continua ad aggiungere una goccia di colorante alimentare alla volta, mescolando bene dopo ogni goccia, fino a ottenere la tonalità di grigio desiderata.
