La zucca bianca può essere fritta, cotta a vapore, grigliata, saltata, arrostita e cotta. La padella è il metodo più semplice per cucinare la zucca bianca e comporta il minor numero di passaggi.
Per preparare la zucca per friggere, dovrebbe essere tagliata longitudinalmente e i semi dovrebbero essere rimossi. Al fine di garantire che la zucca sia cotta in modo uniforme, dovrebbe essere tagliata in pezzi di dimensioni approssimativamente uguali. Una piccola quantità di olio come verdura o olio d'oliva dovrebbe essere aggiunta ad una padella e lasciata scaldare a fuoco medio-alto. Ogni lato dovrebbe essere cotto per alcuni minuti fino a doratura e poi servito come desiderato.
