Dato che un forno olandese è fondamentalmente solo un vaso coperto, qualsiasi pentola con un coperchio di dimensioni e profondità sufficienti può essere sostituita. Pentole di zuppa o padelle profonde possono funzionare in un pizzico.
È importante assicurarsi che la pentola o la padella alternativa sia progettata per l'uso nel forno se la cottura del forno è coinvolta nella ricetta. Se il piatto va nel forno, è anche molto utile avere maniglie sui lati. Se la ricetta richiede la cottura sul piano di cottura, è sufficiente una pentola pesante con coperchio e con la capacità richiesta.
