Lo stile della pizza consumata oggi negli Stati Uniti è nato a Napoli, Italia. I cittadini più poveri di Napoli vivevano principalmente all'aperto, quindi avevano bisogno di pasti veloci che potevano essere consumati all'aperto. Pane piatto con farciture soddisfaceva il bisogno, sviluppato nel XVIII e XIX secolo.
Una pizza in particolare, la mozzarella per pizza, divenne popolare quando la regina Margherita chiese di provare diverse varietà dopo essersi stancata di ciò che era abituata a mangiare. La pizza che le piaceva di più con formaggio, pomodori e basilico fu infine battezzata con la pizza Margherita. La pizza migrò negli Stati Uniti quando gli immigrati di Napoli portarono con loro le croste, i formaggi e le farciture tradizionali e iniziarono a servirli nei ristoranti.
