I taquitos congelati cuociono per diversi periodi di tempo in base al marchio, al tipo di ripieno e alla tortilla. I taquitos di mais e tortillas di mais El Monterey impiegano 12 minuti in un forno a 400 gradi, i taquitos di pollo del sud-ovest della stessa marca impiegano 15 minuti. I taquitos di manzo di marca Delimex impiegano 11 minuti.
Taquitos di 365 chili di Whole Foods impiegano 17 minuti a 350 gradi. Le tortillas fatte in casa che sono leggermente crude prima di congelare impiegano circa 8 minuti a 450 gradi per terminare la cottura e ottenere croccanti. Indipendentemente dal ripieno o se i taquitos sono un marchio acquistato in negozio o fatto in casa, i taquitos dovrebbero cuocere abbastanza a lungo nel forno per raggiungere 165 gradi all'interno.
