Un'arancia di medie dimensioni produce circa 2 once di succo d'arancia. Un bicchiere da 8 once di succo d'arancia di dimensioni standard richiede circa tre o quattro arance medie. Le arance possono essere spremute a mano o usando uno spremiagrumi manuale o elettronico.
Le arance dovrebbero sempre essere sbucciate prima di spremere, in quanto le loro scorze contengono oli che possono causare indigestione. Il succo d'arancia fresco può essere servito da solo o mescolato con altri succhi per creare combinazioni saporite. Il succo d'arancia viene utilizzato anche in cottura e altri metodi di cottura per fornire un sapore di agrumi a vari piatti. Utilizzare immediatamente succo d'arancia appena pigiato o conservarlo in frigorifero per un massimo di due giorni.
