I semi arancioni sono commestibili. Sebbene i semi degli agrumi, come le arance, i limoni e i mandarini, contengano piccole quantità di composti di cianuro, i semi tipici di un'arancia non contengono abbastanza tossina per essere dannosi.
I semi arancioni possono essere frullati in frullati, ma è meglio non mangiarli in grandi quantità. I semi di mandarino sono molto amari perché hanno una maggiore quantità di tossina al cianuro. Anche se i semi di frutta hanno alcune proprietà mediche leggendarie, non ci sono prove scientifiche a sostegno dell'indicazione che i semi di frutta curino il cancro. Molte varietà di arance sono senza semi, tra cui clementine, arance navel e satsuma.
