È possibile sciogliere le scaglie di cioccolato semidolce in una ciotola usando un forno a microonde. Si consiglia di sciogliere non più di 2 1/2 tazze di cioccolata semidolce non fuso alla volta.
Le gocce di cioccolato sono spesse e non si sciolgono in una soluzione che scorre. Se si desidera una salsa di cioccolato più sottile, si consiglia di aggiungere 1/4 di tazza di olio di cocco, burro di cacao o grasso vegetale per ogni tazza di patatine. Metti la ciotola nel microonde a fuoco medio per 40 secondi. Togliere la ciotola e mescolare. Quindi ripetere questo a intervalli di 10-20 secondi fino a quando il cioccolato semidolce si scioglie alla consistenza desiderata.
