La ricetta per la sangria di Outback Steakhouse, conosciuta anche come sangria del New South Wales, non è stata resa disponibile al pubblico. Il menu Bar e Beverage del ristorante descrive la bevanda come una miscela rinfrescante di brandy e vino rosso mescolato con succhi di mango, arancia e ananas.
Di conseguenza, i fan della bevanda hanno suggerito la loro ricetta, presumibilmente basata sui dettagli dello staff di Outback Steakhouse. Le misure per la miscelazione sono le seguenti:
- 4 oz Little Boomey Australian Cabernet wine
- mix di sangria rosso da 1/2 oz
- 1/4 di grappa Korbel
- 1 oz sciroppo di mango
- 1 oz di succo d'arancia
- 3/4 oz di succo di ananas
Outback Steakhouse elenca altre due sangria nel loro menu:
- Sangria alla pesca di fragole, che è una miscela di rum Malibu al cocco, vino rosato, succo d'ananas e fragole e pesche guarnite con fette di fragola
- Sangria di mora, una combinazione di succo d'ananas, moscato, vodka Absolut Raspberri e mora Monin
