Dieta Mtn Dew contiene acqua gassata, succo d'arancia concentrato, acido citrico, aromi naturali, pectina di agrumi, benzoato di potassio, aspartame, citrato di potassio, caffeina, sodio citrato, acesulfame potassio, sucralosio, gomma arabica, benzoato di sodio, EDTA di calcio disodico, olio vegetale bromurato e tartrazina. Tutti gli ingredienti sono approvati dalla Food and Drug Administration.
Ogni ingrediente viene aggiunto per motivi specifici. Succo d'arancia concentrato, acido citrico, aromi naturali e pectina di agrumi sono aggiunti per creare il gusto caratteristico della bevanda. L'acqua gassata, che è acqua contenente anidride carbonica, rende la bevanda effervescente. Benzoato di potassio e benzoato di sodio preservano la freschezza. L'aspartame, l'acesulfame potassico e il sucralosio sono dolcificanti artificiali senza calorie che sono centinaia di volte più dolci del normale zucchero da tavola o saccarosio, quindi sono necessarie solo piccole quantità per addolcire una bevanda analcolica.
La caffeina è uno stimolante che si trova solitamente nella pianta del caffè. La gomma arabica è una gomma naturale a base di linfa indurita proveniente dall'albero di acacia. È comunemente usato nell'industria alimentare come conservante e stabilizzante.
Il calcio disodio EDTA è un'abbreviazione per l'acido tetra acetico etilendiamminico di calcio disodico. È anche comunemente usato come conservante e stabilizzante. L'olio vegetale bromurato è uno stabilizzante comunemente usato per sciogliere e mantenere uniformemente gli oli aromatizzanti. Tartrazina, noto anche come giallo n. 5, è un colorante alimentare.
