Le ricette di glassa al budino possono contenere budino confezionato nel mix o possono essere fatte da zero per fornire una glassa spessa e simile al budino per torte, biscotti e muffin. Entrambe le ricette possono essere fatte facilmente in meno di mezz'ora.
La ricetta per glassare il budino al cioccolato crea una copertura leggera e soffice. Per una consistenza ideale, accertati di utilizzare un budino confezionato, è un mix istantaneo di budino.
Per rendere la glassa budino soffice, prima raccogli gli ingredienti necessari. Raccogliere il budino istantaneo, il latte freddo, lo zucchero a velo e la guarnizione montata. Per prima cosa, sbatti la miscela di budino, latte e zucchero in una ciotola con una frusta per 2 minuti. Quindi, distribuire immediatamente la glassa su cupcakes o torte. La glassa di budino può anche essere conservata coperta in frigorifero.
Per preparare una glassa simile al budino senza un mix di budino confezionato, raccogliere zucchero bianco, sale, cioccolato non zuccherato, amido di mais, acqua, estratto di vaniglia e burro. A fuoco medio, unire lo zucchero, il sale, il cioccolato, l'acqua e l'amido di mais in una casseruola. Portare la miscela a ebollizione. Quindi ridurre il calore e cuocere fino a raggiungere la consistenza desiderata. Togli la pentola dal fuoco e aggiungi l'estratto di vaniglia e il burro o la margarina. Assicurati di lasciare raffreddare il budino prima di glassare.
