Le ricette di lasagne di carne utilizzano una varietà di ingredienti e scelte di carne popolari, tra cui carne macinata e salsiccia italiana. Lasagna extra facile utilizza carne macinata e una ricetta di lasagna salsiccia comprende salsiccia e spinaci. La ricotta, il formaggio parmigiano e la mozzarella sono spesso usati insieme al sugo e alle spezie italiane.
Per fare una semplice lasagna marrone e sbriciolare 1 kg di carne macinata magra in una padella grande padella. Mescolare in 4 tazze di salsa di pomodoro e basilico, e distribuire un terzo della salsa in una teglia da forno grande, leggermente unta. Disporre 3 tagliatelle lasagne crude in cima con 1/2 contenitore di ricotta e 1 1/4 di tazza di mozzarella grattugiata. Ripeti gli strati e condiscili con il rimanente sugo di carne. Coprire bene con un foglio di alluminio e infornare per 45 minuti a 375 gradi Fahrenheit. Scopri e continua a cuocere altri 10 minuti.
Per preparare la salsiccia alle lasagne, togliere 1 kg di salsiccia italiana dalle budella e aggiungere ad una padella con 1 cipolla tritata media e 2 spicchi d'aglio tritati. Cuocere fino a quando le salsicce saranno rosolate e scolarle. Mescolare 1 salsa di marinara in barattolo e 1 cucchiaino di origano essiccato, sobbollire per 5 minuti. In una ciotola, unire 2 contenitori di ricotta, 1 uovo sbattuto, 1/4 tazza di parmigiano grattugiato e 2 tazze di spinaci freschi tritati. Ungete una grande teglia e distribuite 1 tazza di salsa di carne sul fondo.
Disporre 3 spaghetti di lasagne in cima al sugo e condire con un quarto di composto di formaggio, 1 tazza di ragù di carne e 1/2 tazza di mozzarella. Ripeti gli strati tre volte e completa il restante parmigiano. Cuocere scoperto per 40 a 45 minuti a 350 gradi Fahrenheit.
